Amantes coffeae, omnes odorem et saporem coffeae recens coctae amamus. Sed numquamne miratus es num fabae coffeae tempore corrumpantur? Apud Tonchant, operam damus ut optimam experientiam coffeae fruaris, ergo penitus investigemus factores qui recentem et diuturnitatem fabarum coffeae afficiunt.

granum coffeae

Cognosce recentem fabarum cafei tui

Grana coffeae sunt productum naturale et, sicut omnia producta naturalia, tempus conservationis limitatum habent. Frescor granorum coffeae maximi momenti est ad qualitatem coffeae. Grana coffeae recentia saporem complexum et vividum habent, dum grana vetusta poculum coffeae insipidum efficere possunt.

Factores qui recentem fabarum coffeae afficiunt

Dies Torrefactionis: Paulo post torrefactionem, fabae coffeae ad statum recentissimum perveniunt. Tempus optimum ad eas consumendas est intra duas vel tres hebdomades a die coquendi. Hoc tempore sapor fabarum coffeae fortissimus et aromatissimus est.

Expositio aeri: Post torrefactionem, fabae coffeae oxidari incipiunt, sapore vetusto praediti. Expositio aeri hunc processum accelerabit, ergo fabae in vasis airtight conservandae sunt.

Lux et calor: Lux et calor fabas coffeae corrumpunt, saporem et odorem amittendo. Fabas coffeae in loco frigido et obscuro serva ut recentes maneant.

Humiditas: Grana coffeae humorem ex aere absorbent, qualitatem eorum afficientes. Grana sicca serva et vitanda sunt ne in armario frigorifico vel congelatore, ubi condensatio fieri potest, reponant.

Signa quae indicant fabas coffeae vetustas esse

Relative facile est dicere utrum fabae coffeae putrescerent. Hic sunt indicia communia:

Odor Obtusus: Grana coffeae recentia odorem divitem et complexum habent. Si grana tua coffeae odorem fortem non habent, verisimiliter praeterierunt aetatem suam meliorem.
Sapor Insipidus: Grana coffeae vetera coffeam gignunt quae sapore insipida et monotona est, carens sapore subtili quem grana coffeae recentia praebent.
Superficies oleosa: Dum aliquid olei in superficie fabarum fuscarum tostarum normale est, splendor oleosus nimium indicare potest fabas nimis diu calori vel luci expositas esse.
Extende vitam conservationis fabarum coffeae

Dum fabas coffeae in perpetuum servare non potes, tamen gradus capere potes ut earum recentes qualitates extendas:

Eme parvis quantitatibus: Eme grana coffeae parvis quantitatibus quae intra paucas hebdomades consumi possint. Hoc modo, semper recentes grana praesto habebis.
Recta conservatio: Fabas in vasis clausis, opacis, loco frigido et obscuro serva. Vitanda sunt vasa pellucida quae lucem penetrare sinunt.
Mole ante infusionem: Grana coffeae integra diutius recentiora manent quam coffea prae-molita. Grana coffeae mole ante infusionem ut saporem augeas.
Munus involucri

Apud Tonchant, intellegimus momentum involucrorum ad conservandam recentem fabam coffeae tuae. Nostra producta coffeae, inter quae sacculi et fabae coffeae stillantes, diligenter involucris involucris ut ad te in optima condicione perveniant. Utimur involucris hermeticis altae qualitatis ad protegendas fabas coffeae a luce, aere et humiditate.

in conclusione

Grana coffeae quidem corrumpuntur, sed recte servata et tractata, earum recentes qualitates extendere et optimam poculo coffeae omni tempore frui potes. Apud Tonchant, operam damus ut tibi optimae qualitatis producta coffeae praebeamus ad experientiam tuam coquendi amplificandam. Intellegendo factores qui recentes granorum tuorum coffeae afficiunt, electiones prudentes facere et optimis saporibus quos coffea tua offert frui potes.

Plura consilia de conservatione cafei et ad explorandam seriem productorum cafei praestantium, visita...Situs interretialis Tonchant.

Mane recens, mane caffeinatum!

Salutationes calidas,

Turma Tongshang


Tempus publicationis: XIII Iun. MMXXIV